Изучение научных основ технологического оформления биотехнологических производств и культивирования биообъектов для получения биомассы и целевых метаболитов.
Дисциплина «Промышленная биотехнология» систематизирует теоретический материал и современные представления о принципах культивирования и применения биологических объектов, теоретических основах создания производственных процессов получения биомассы и биологически активных веществ. В основу настоящей программы положены сведения из ряда отраслей наук, описывающих функционирование современных отраслей промышленной биотехнологии. В курсе рассматриваются основные особенности и процессы, основанные на использовании живой или инактивированной биомассы микроорганизмов, продуктов микробного синтеза и производства с иммобилизованными биообъектами. В специальном разделе курса рассматриваются научные основы инженерного оформления процессов подготовительных промышленных стадий, проведения ферментаций, выделения и очистки целевых продуктов. Рассмотрено использование биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства, приведены типовые схемы микробиологических процессов. В результате изучения курса по предлагаемой образовательной учебной программе студенты смогут в своей будущей профессиональной деятельности использовать знания о процессах и аппаратах и использовать знания о микроорганизмах, на которых базируются различные микробиологические производства: получения кормового и пищевого белка, иммунобиологических препаратов, органических кислот, спиртов, биологически активных соединений и биотехнологической энергетики..
Амирова Айгуль Кузембаевна – в 1989 году закончила Казахский государственный университет им. С.М. Кирова (ныне КазНУ имени аль-Фараби) по специальности «Биолог. Преподаватель биологии и химии». Автор более 100 научных публикации и 4 патентов РК.