Перейти к основному содержимому

Аппараты биотехнологических производств

Запись на курс закрыта

Аннотация к курсу

Дисциплина изучает особенности протекания массообменных, тепловых, гидродинамических и механических процессов в сочетании с биологическими процессами роста, метаболизма и отмирания микроорганизмов, а также основные особенности аппаратурного оформления биотехнологических производств.

Полное описание курса

Цель курса – ознакомить студентов с основными этапами, процессами и аппаратами биотехнологических производств. Настоящий курс предназначен для студентов бакалавриата, обучающихся по специальности 05070100 – Биотехнология. В нем детально рассматриваются основные этапы и процессы биотехнологических производств. В программе освещены вопросы, касающиеся биообъектов, биохимических процессов и оборудование биотехнологических производств.

Автор курса

Фотография преподавателя #1

Шамбулова Гульнара Досанбековна

Шамбулова Гульнара Досанбековна, сениор-лектор, к.т.н. кафедра «Пищевая биотехнология». Преподаваемые курсы: Биотехнологические процессы и аппараты, Аппараты биотехнологических производств. e-mail: dosanbekgulnara@mail.ru