Введение в гостиничное и ресторанное дело
Запись на курс закрыта
Информация о курсе
Курс «Введение в гостиничное и ресторанное дело» предназначен для студентов обучающихся по специальности Ресторанное дело и гостиничный бизнес. Содержит все основные разделы предусмотренные в образовательном стандарте, необходимые для получения теоретических знаний и практических навыков в области деятельности предприятий РДиГБ.
Для эффективного функционирования предприятий индустрии гостеприимства необходима современная материально-техническая база.
Цель курса
Важной задачей повышения конкурентоспособности является развитие хозяйства данных предприятий, разработка комплекса мер по содействию модернизации материальной базы гостиниц и ресторанов, внедрение инновационных методов обслуживания и управления на данных предприятиях.