Управление качеством услуг в ресторанном деле и гостиничном бизнесе
Запись на курс закрыта
Курстың мақсаты
студенттерді кәсіпкерлік қызметінің теориялық және практикалық білімімен қамтамасыз етіп, сондай-ақ әртүрлі ұйымдық-қоғамдық формадағы өз ісін ашуды қарастыру, кәсіпорын жайында ой туындағаннан бастап кәсіпорынның функционалдық тетігімен аяқтау.
Курстың қысқаша сипаттамасы
Курста қарастырылған сұрақтар келесі жаңа білімді ұйымдастыру саласымен тығыз байланысты: - білім алушылардың өз меншігіндегі ісін және кәсіпорынды ұйымдастырудың теориялық, тәжірибелік білімімен, біліктілігін игеру жолдары; - мейрамхана және қонақ үй бизнесіндегі қолданатын кәсіпкерліктің ұйымдастырушылық - құкықтық формаларымен.