Курс предназначен для обучающихся по программе бакалавриата направления подготовки «Технология перерабатывающих производств» и рассчитан на 8 недель.
Формирование у студентов научного мышления, понимания физико-химической сущности основных процессов перерабатывающей промышленности, а также овладение знаниями принципов работы устройств и методов расчета аппаратов, предназначенных для проведения этих процессов.
1. Получение знаний научных основ курса процессов и аппаратов перерабатывающих производств, понятий связанных с научными исследованиями.
2. Формирование практических навыков и умений применения научных методов, а также разработки программы и методики проведения анализа процессов происходящих при производстве и пищевых продуктов.
После окончания курса студент будет
- знать: сущность основных процессов; конструкцию и классификацию аппаратов; теорию подобности; уравнения и теоремы основных процессов; проектирования экспериментальных исследований.
- уметь: производить расчет технологических процессов и аппаратов перерабатывающих производств, определять материальные и тепловые потоки, геометрические размеры и конструктивные особенности аппаратов, их производительности.
- иметь навыки: применения знания для предварительных расчетов параметров характеристик аппаратов; моделирования с различными видами сложных деталей.
- быть компетентным в подготовке, редактированию и оформлению чертежей, а также по созданию библиотек блоков; демонстрировать навыки компьютерной подготовки, проектирования и модифицирования аппаратов.
Для успешного освоения курса необходимо своевременно выполнять текущие задания, сдать тесты рубежного и итогового контроля, набрав не менее 50% возможных баллов.
Знание курса позволит успешно изучить курсы технологии и оборудования перерабатывающих производств.
Для успешного освоения курса необходимо знание математики в объеме средней школы, дифференциального и интегрального исчисления, физики
Профессор кафедры механизация и автоматизация производственных процессов Алматинского технологического университета, д.т.н.
Направление научных исследований: изучение, моделирование и совершенствование производственных процессов в пищевой промыщленности. Стаж научно-педагогической деятельности более 30 лет. Автор более 200 научных публикаций, более 15 патентов. Ряд разработок отмечен медалями на международных выставках.
Перейти по ссылке Регистрация на курс
Курс доступен бесплатно. При желании Вы можете получить сертификат.